过去，人们都说女人是水做的。现在，说女人是奶茶做的更加贴切。不过，你在靠奶茶续命的同时，可曾关注过网红店背后的食品安全？

8月20日，江苏淮安市场市场监督管理局针对部分餐饮企业开展突击检查，并通过网络平台全程直播。

在对位于中央国际新亚广场的CoCo都可奶茶店进行检查时，执法人员在原料库发现了一个霉变严重的柠檬以及一个腐烂的西柚。不过，执法人员检查时暂未发现店家使用变质水果。据悉，执法人员已经要求店员处理霉变结果，且后续会对其给予警告处理。

江苏CoCo奶茶店查出霉变水果一事，迅速引起网络热议。网友们基本分为两派，一派认为水果本来就是易坏物品，从箱子底翻出一个霉变水果并不稀奇吗，只要不用来销售就可以了。另一派则表示，霉变都含有致癌物，以后还是老老实实在家喝白开水好了。

实际上，这不是网红奶茶店第一次出事故了。

今年七月，一家位于北京银泰百货店的甘茶度加盟店被曝存在严重卫生问题。这卫生问题有多严重呢？该店员工用抓完垃圾的手切水果、臭香蕉榨汁、烂芒果掺着用、果汁兑水卖……八月，北京丰台市监管局对该店作出吊销食品经营许可证、没收违法所得455元、罚款10万元的处罚。

今年一月，网友爆料喜茶西安赛格店内部环境“脏乱差”，具体表现在操作台有水渍、地面垃圾乱扔。而后，喜茶发声明承认情况属实，表示由于跨年夜期间客流量剧增，未能及时倾倒垃圾、清理地面。据悉，当地食药监部门已对其进行约谈，要求整改。

随着移动互联网的快速发展，加上当下直播平台的火爆，催生了不少网红奶茶店。然而，不少网红奶茶店在名气大增的同时，却没有加强对品质的管控，导致出现了一系列的食品安全问题。品牌也许可以通过营销一时间家喻户晓，但是口碑却不能通过营销造假。牛牛希望商家明白，切勿因急于扩展而忽略对产品的管控，口碑品牌的建立，根本还是在于产品。

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（编辑：莫莫）