一、技术背景
由于环境污染的加剧及石油基资源的日益短缺，基于可再生资源的生物材料日益受到重视。大豆蛋白质是豆油产业的副产物，是一种来源丰富的可再生植物资源，也是一类添加增塑剂后可热塑成型的天然高分子材料。然而，单独由大豆蛋白质制备的塑料硬且脆，加入小分子增塑剂后，大豆蛋白质热塑性改善，柔韧性增加，但力学强度较低且对水敏感，限制了其发展和应用。
二、技术介绍
本项目以大豆分离蛋白质(SPI)为主要原料，通过与其他生物可降解材料的共混，以及与纳米粒子的复合来得到廉价、加工性良好且力学及防水性能改善的大豆蛋白质环境友好材料。
